Wonderful World
Die Welt ist wunderschön!

 

 

Diese Seite wird noch erstellt.


Galicien: Spaniens grüne Ecke


Natur, Kultur und natürlich ganz viel Pilgertradition


Unübersehbar, wohin ich den Blick in Galicien, der autonomen Region im Nordwesten Spaniens, auch richte: Die Jakobsmuschel an der Hauswand, auf dem Schild, am Bordstein, ins Fenstergitter eingearbeitet, in Stein graviert. Sie weist den Weg, sie ist der Blickfang. Vor vielen Jahrhunderten ergab es sich, dass Fischer ihre Jakobsmuscheln an die Domherren verkauften. Als Nachweis und mangels Urkunden in Papierform, wie es heute üblich ist, erhielten die Pilger bei Ankunft in Santiago de Compostela eine Jakobsmuschel. Die Pilger nahmen dieses Geschenk an. Die Anerkennung erfüllte zudem den Zweck, dass man damit essen und trinken konnte. Der ideenreiche Dr. Elias Valinia schaffte es in den 80er Jahren, dass der damals noch etwas verwilderte Jakobsweg kultiviert und für die moderne Wallfahrt ausgestattet wurde. Ihm zu verdanken ist es, dass sich die Jakobsmuschel heute als das Erkennungszeichen, meist gelbe Linien auf blauem Hintergrund, als eindeutige Wegmarkierung etabliert hat. Natürlich und überhaupt ist die Pilgertradition allgegenwärtig. Von ca. 1.000 Pilgern in den 80er Jahren wird die Zahl in 2022 voraussichtlich auf ca. 400.000 steigen. Neben vielen anderen, gut ausgebauten Wanderwegen gibt es zehn offizielle Pilgerwege, wobei der französische Weg als Klassiker und der portugiesische Weg als Schönheit tituliert werden. Tommi Alvarellos, der unsere kleine Gruppe führt, begrüßt uns mit den Worten: „Willkommen im Paradies“. Spontan denke ich an tropische Traumstände und 365 Tage Sonnenschein. Tommi führt weiter aus: „Bei uns regnet es häufiger als in anderen Regionen Spaniens, deshalb leben wir in der grünen Ecke des Landes. Die vielfältige Blumenpracht blüht fast ganzjährig, unser Boden ist sehr fruchtbar. Wir haben ca. 200 Flüsse, ca. 2.000 m hohe Berge und 1.300 km Küste, geschmückt mit einer besonderen Inselwelt. Da unser Himmel häufiger bewölkt ist, ist es nicht so heiß, zudem finden wir überall schattige Plätze. Eine wichtige Nahrungsgrundlage ist das Meer“. Am Ende meine Reise sage ich: Er hat Recht.
Jakobsmuschel und Jakobsweg, wo begannen die Geschichten? Wir fahren mit Tommi nach O Grove an die Küste und steigen aufs Boot. Über einen Seeweg, dem Rio Ulla, den wir gleich befahren, wurde den Erzählungen nach der Apostel Jakobus, einer der Jünger Jesus, nach seiner Enthauptung in Jerusalem, im Jahr 44 zurück nach Galicien gebracht. Warum hierher? Der Legende nach hielt der Apostel Jakob im heutigen Santiago de Compostela seine Predigten mit dem Ziel, die Menschen zum Christentum zu bekehren. Er kehrte nach Palästina zurück, wurde gefangen und getötet. Seine Jünger brachten ihn weg und beerdigten ihn ‚am Ende der Welt‘, genau dort, wo sich heute die Kathedrale von Compostela befindet.



Wir legen mit dem Boot ab. Vor der Zufahrt zum Rio Ulla durchqueren wir zunächst den Ria de Arousa, eine geschützte große Bucht ähnlich wie ein Fjord und entdecken Bateas. Das sind große, schwimmende und mit Ketten am Boden befestigte Holzpaletten, im Durchschnitt 500 qm groß, an denen diverse Seile zur Muschelzucht (Mies- und Herzmuscheln) befestigt werden. Und Austern. Diese beispielsweise können nach ca. 7-8 Monaten gefischt und verkauft werden. Zwischenzeitlich wachsen die Samen in kleinen Plastikkisten heran, die nach der Ernte der reifen Austern neu gesetzt werden. Ein Zyklus, der sich laufend wiederholt. In diesem Gebiet befinden sich ca. 2.300 Bateas, in ganz Galicien insgesamt 3.300. Eine Familie darf eine Batea besitzen, die vererbt oder verkauft werden kann. Der Wert liegt zwischen unglaublichen 600.000 Euro bis 1 Million Euro. Die Qualität der Meeresfrüchte aus dieser Region ist sehr hochwertig. Besonders große Gezeitenunterschiede reinigen das Wasser in den Buchten und versorgen Meerestiere mit wertvollen Nährstoffen. Einige kleine Fischerboote treiben zwischen den Holzpaletten, Rentner oder Berufsfischer angeln hier Tintenfisch oder Oktopus. Auf einem anderen Boot arbeiten zwei Frauen, Soledad und ihre Tochter Magdalena, die trotz schwerer Arbeit freundlich grüßen und ein paar Worte mit uns wechseln. Mit aller Kraft ziehen sie ein Ranio über den Meeresgrund, eine Art Korb mit einem Rechen, der den Boden durchforstet. Mittels einer biegsamen Stange, über die Schulter gehievt, wird das Ranio hochgezogen und der Fang aussortiert. Der Tagesfang eines jeden Bootes ist staatlich kontrolliert, jeder Fischer muss diesen beim Polizeiboot auf der Rückfahrt wiegen lassen. Was zuviel ist, geht zurück ins Meer. Mit dem Boot fahren wir weiter, durch eine wunderbare Inselwelt. Feine weiße Sandstrände säumen die Isla Areoso, ein Stück weiter leitet ein Leuchtturm den Weg. Wir wollen wissen, wie der Fisch kommerziell weiterverarbeitet wird und verlassen das Boot in Carill. Jesus Lorenzo, Generaldirektor der Manufaktur von Los Peperetes, nimmt sich Zeit für ein Gespräch. ‚Die Produkte werden zunächst gegart, heute wird Thunfisch verarbeitet. In einer Küche sitzen ausschließlich Frauen, die mit flinken Fingern die Fische filetieren und mit einem feinen Filiermesser die kleinen Stücke in runde Dosen setzen. Stück für Stück, alles Handarbeit. Die Dosen werden im Anschluss mit Öl oder einer hausgemachten Sauce befüllt, mit dem Deckel geschlossen und für die Sterilisierung je nach Inhalt 30 bis 60 Minuten erhitzt. Mit der Etikettierung findet der Prozess seinen Abschluss. Wie so oft, begann alles im kleinen familiären Rahmen. Jesus Mutter kochte gerne, der Vater experimentierte mit Konservendosen. Über die Jahre und mit viel Engagement entwickelte sich daraus ein Unternehmen, dessen exquisite Produkte weltweit exportiert werden. Deutschland ist einer der Hauptabnehmer.
Zurück auf dem Boot fahren wir weiter und finden die Mündung zum Rio Ulla, dem Seepilgerweg. Auf unserem Weg begleiten uns 17 Kunstwerke aus Stein, meist Kreuze, und erinnern an die letzten Fahrmeilen mit den Überresten des Apostels bis sie in Pádron an Land gingen. Jeden Sommer finden auf dieser Strecke Prozessionen mit üppig beschmückten Schiffen statt.



Foto  Credit: provided by Turismo de Galicia.   Pórtico de la Gloria – ein Highlight romanischer Bildhauerei.  Im Mittleren wird das Gloria, das Schicksal der Gerechten dargestellt, präsidiert von einem großen wiederauferstandenen Christus.


Endstation Padron: Der Blick in die Jakobskirche lohnt, hier befindet sich die Steinsäule, an der Engel die Barke nach Ankunft des Leichnams des Heiligen Jakobus vertäuten. Den Erzählungen zufolge wurde er danach auf einen Ochsenkarren gespannt und zu seiner letzten Ruhestätte gebracht. Pádron steht zudem für die Pimentos de Pádron, den kleinen grünen Bratpaprikas, die häufig als Vorspeise oder Tapa serviert werden.
Mit dem Bus fahren wir zurück und damit an das Ziel der meisten Besucher Galiciens, nach Santiago de Compostela. Etwa 12 km vor der Stadt führte vor vielen Jahren ein Pilgerweg direkt am Grundstück des Pazo Faramello vorbei. Ein furchtbarer Sturm verwüstete den Weg, er musste umgeleitet werden. Das Anwesen aber kann mit Anmeldung besucht werden und ist einen Abstecher wert. Ein Vorfahre des heutigen Herrenhausbesitzers, der Marquis von Piombino, kam als Pilger aus Italien im 18. Jahrhundert nach Galicien. Er verliebte sich, fuhr kurz nach Italien, kehrte mit einigen Begleitern zurück und erbaute mit königlicher Genehmigung 1714 eine Papierfabrik. Der Fluss Rio Tinto am Pazo Faramello lieferte das Wasser, die Kleidungsstücke der Pilger bildeten die textile Grundlage für die Papierproduktion. Bis 1895 war die Papierfabrik in Betrieb, die im Verlauf der Jahre um eine Druckerei erweitert wurde. Im frühen 20. Jahrhundert diente das Herrenhaus als königliche Sommerresidenz von König Alfonso XIII und Prinz Ludwig von Bayern bei ihren Besuchen in Santiago de Compostela. Die Kapelle des Herrenhauses aus dem Jahr 1727 beherbergt ein hölzernes Altarbild, das von einem der berühmten Bildhauer der Kathedrale von Santiago, dem Meister Joseph Gambino, Sohn eines der Gründer des Pazo, der 1719 im Herrenhaus geboren wurde, angefertigt wurde. Heute führt Gonzalo Riveiro de Aguilar, Nachfahre in 10. Generation, kleine Gruppen durch das Areal, das auch für Events gebucht werden kann.


Zurück in Santiago de Compostela. Als im 9. Jahrhundert der Bischof Theodomir aus Iria Flavia einen kleinen römischen Tempel als das Grab des Apostels Jakobus ausrief, ließ König Alfons II. zunächst eine bescheidene Kirche herum bauen. Die Nachricht über die Entdeckung des Grabes jedoch wurde zu einem der bedeutendsten Ereignisse des Mittelalters. Schon bald darauf begannen die Wallfahrten. Im Jahr 1075 fiel der Entschluss für einen neuen Bau, einer romanischen Kathedrale, die im Verlauf der Jahre immerzu erweitert wurde und zu einem beeindruckenden Barockdom heranwuchs. Wie die Altstadt von Santiago gehört die Kirche seit 1985 zum Weltkulturerbe der UNESCO. Sie besteht aus einem Granitmauerwerk mit lateinischem Kreuz als Grundriss. Beim Betreten über den Obradoiro-Platz können wir direkt einen der größten Kunstschätze des Doms bestaunen. 1188 vollendete Meister Mateo sein sagenhaftes Werk ‚Pórtico de la Gloria‘. Durchschreitet man das Tor, richten sich all unsere Blicke auf den überaus prachtvollen Hauptaltar, der sich direkt über dem Grab des Apostels befindet. Mittags und abends finden tägliche Pilgermessen statt, bei der seit diesem Jahr die Pilger namentlich genannt werden. Auf dem mit Granitplatten stufenförmig belegten Dach der Basilika zu gehen, ist wie der Blick auf Meister Mateos Werk, ein Privileg im Rahmen einer Führung. Dort stehend und mit dem Bewusstsein, dass Santiago de Compostela seit dem Mittelalter genauso wie Jerusalem und Rom eine heilige Stadt ist, genießen wir zum Abschied einen wunderbaren Ausblick.


von Susanne Reuter, September 2022



Trip Tipps
Kulinarik: in Santiago de Compostela: Casa Marcelo, exquisites Essen hat seinen Preis. Best Cheesecake in Town: O Sendeiro
Amare Tourismus organisiert ab O Grove Fahrten durch die Inselwelt www.amaretourismonautico.com

Monte Santa Trega mit seinen archäologischen Bauten, über 2.000 Jahre alt, nur ein Teil ist bisher ausgegraben und für die Öffentlichkeit zugänglich. https://www.turismoaguarda.es/monte-santa-trega/
Ausflug auf die Inseln Cies, eine kleine Inselgruppe nahe der Stadt Vigo. Der Archipel besteht aus drei unbewohnten Inseln: Monteagudo, Do Faro und San Martiño. Ab Vigo, in der Nebensaison auch ab Baiona und Cangas. Camping möglich. Unbedingt vorbuchen.
Die Brücke Ponte International de Tui über dem Fluss Minho. Beim Übergang von Spanien nach Portugal die Uhr eine Stunde zurückstellen.
Pontevedra, die Stadt mit jungen Leuten und Familien. Die gesamte Altstadt besteht aus einer Fußgängerzone, nach Santiago de Compostela der Ort mit der größten Altstadt Galiciens. Zeit zum Shoppen mitbringen!
Finisterre und Muxía, jeweils am Kilometerstein 0,00. Bis zum Ende des Mittelalters war die Costa da Morte, die Todesküste, das Ende der bekannten Welt.  Wer Santiago de Compostela erreicht hat, wandert nach der Pilgermesse häufig noch weiter www.caminodesantiago.gal/de/planen-sie/die-routen/der-camino-de-fisterra-y-muxia/
Der Camino dos Faros, ein 200 km langer Wanderweg entlang der Todesküste, wird auch Leuchtturmroute genannt. Der Weg für Geübte und Sportliche führt über Felsen und Strand. https://www.caminodosfaros.com/en/
Der Camino Portugues, der portugiesische Pilgerweg, ist der zweitbeliebteste aller Jakobswege nach dem bekannten Camino Francés. Er führt über 250 Kilometer Länge ab Porto bis nach Santiago. https://camino-portugues.de/camino-portugues-etappen/
Foto  Credit: provided by Turismo de Galicia.   Pórtico de la Gloria – ein Highlight romanischer Bildhauerei.  Im Mittleren wird das Gloria, das Schicksal der Gerechten dargestellt, präsidiert von einem großen wiederauferstandenen Christus.
Foto Credit: Susanne Reuter.  Kathedrale von Santiage de Compostela und Weltkulturerbe der UNESCO: Sie  gilt als Grabeskirche des heiligen Jakobus und ist das Ziel des Jakobswegs.
Foto Credit: Susanne Reuter.  Die Jakobsmuschel als Symbol:  Eine gelbe Muschel auf meist blauem Grund weist den Pilgern den Weg.

 

 


 
reda DiWestalgarve: Geschichten, die das Meer erzählt
Wind wirWestalAuf Hemmingways Spuren: Euskadi
Euskadi – wie die Basken ihr Land nennen - liegt zwischen dem Norden Spaniens und dem Südwesten Frankreichs. Mit einer eigenen Sprache, eigenständigen Kultur und sogar einer eigenen Ballsportart zählt das Baskenland zu den weniger besuchten, grünen Ecken Spaniens.
Auf einer Fläche von etwas mehr als 20.000 Quadratkilometern erstreckt es auf die Provinzen Gipuzkoa, Biskaya und Álava. Wunderschöne Landschaften stehen für nachhaltigen Tourismus.
In der Provinz Biskaya erstreckt sich zwischen den Kaps Matxitxaco und Ogoño über 12 km bis zur südlich gelegenen Stadt Gernika das 1984 von der UNESCO erklärte Biosphärenreservat Urdaibai. Die Vogelvielfalt ist einer der Hauptgründe für einen Besuch dieser Region. Das Urdaibai Bird Center gibt einen Einblick in die verschiedenen Arten. Der Meeresarm bietet ein hübsches Bild: Niedrige Berge gehen in ein Tal über, das in einer breiten Flussmündung ins Kantabrische Meer mündet. Am Flussufer wechseln sich Marschland und Strände ab. Die kantabrischen Eichenwälder (Stieleiche und Zerr-Eiche) leuchten im Herbst aufgrund der Laubfärbung ganz besonders. Die Vielfalt steht für einen idealen Lebensraum für zahlreiche Vögel (Vogelschutzgebiet), Reptilien, Fische und Weichtiere. Neben mehreren Adlerarten und anderen Greifvögeln gehören der Kantabrische Braunbär und der Iberische Wolf zu den bemerkenswerten Tieren der Region.
Zu dieser herbstlichen Jahreszeit zieht mich zurück in den Wald nahe der Gemeinde Kortezubi, in den von Oma. Oder auch Zauberwald oder bemalter Wald genannt. Augustin Ibarrola hat hier sein avantgardistisches Werk vollbracht, das Natur mit Kunst verbindet. Die Werke am Baum entstanden zwischen 1982 und 1985. Zunächst in einem benachbarten Waldstück, bevor die Kunst in 2022 neu aufgelegt wurde. Der Stamm ist die Leinwand für die geometrische Figuren, Tiere und menschliche Körperteile. Eine Farbkomposition auf knapp 50 Bäumen. Ein Leitsystem am Boden führt mich durch eine ungewöhnliche Kunst, die mich sofort anspricht. Besonders gelungen sind die optischen Illusionen. Ziel der bewussten Verbindung von Kunst und Natur war es, die Natur in den Kunstprozess zu integrieren, anstatt sie zu zerstören. Die Bäume bleiben lebendig und das Werk verändert sich mit den Jahreszeiten und dem Wachstum der Bäume. Die Werke des Künstlers überschreiten die Grenzen der klassischen Kunstformen und verbinden politische Aussagen mit künstlerischem Ausdruck und der Natur.
garve: Geschichten, die das Meer erzählt
Wind wirbelt durch meine Haare, die Wellen peitschen gegen die Felsküste. Es ist noch vor zehn Uhr und dementsprechend ruhig. Ich stehe am südwestlichsten Punkt des europäischen Festlandes und blicke auf das endlose Meer. Ich lausche den schäumenden Wellen und den kreischenden Möwen, schmecke die salzige Luft und höre das Rauschen des Atlantiks. Dort, am Cabo de Sao Vicente, dort wo Europa endet und irgendwo ein neuer Kontinent beginnt. Der kleine Leuchtturm mit roter Haube ruht tagsüber. Sobald es dunkel wird, verrichtet er Sekunde für Sekunde seinen Job: Bis zu 60 Kilometer weit ist sein Licht sichtbar. Hier beginnt die Einfahrt zur Straße nach Gibraltar, wo Europa dem afrikanischen Kontinent so nahe ist. Eine Meerenge, an der große Schlachten geschlagen wurden. Meine Gedanken schweifen in die Vergangenheit. Seefahrer wie Vasco di Gama, der den Seeweg nach Indien entdeckte, die Umrisse Afrikas festhielt und damit den Handel zwischen Europa und Asien ermöglichte, der bis dahin über den Landweg von den Arabern beherrscht wurde. Oder Heinrich der Seefahrer, Henrique de Aviz, dem das kleine Portugal seinen Aufstieg zur führenden europäischen Seemacht verdankte. Noch heute gilt er in seiner Heimat als Nationalheld. Sie alle starteten unweit von hier zu ihren Entdeckungsreisen. Neugier trieb sie auf der Suche nach weiteren Teilen dieser Welt, fasziniert vom Abenteuer und im Auftrag der Krone. Aber es gibt noch viele andere Geschichten, die der Atlantik an der portugiesischen Küste zu erzählen hat. Sehr viele sogar, denn die portugiesische Atlantikküste ist über 830 Kilometer lang.
belt durch meine Haare, die Wellen peitschen gegen die Felsküste. Es ist noch vor zehn Uhr und  ruhig. Ich stehe am südwestlichsten Punkt des europäischen Festlandes und blicke auf das endlose Meer. Ich lausche den schäumenden Wellen und den kreischenden Möwen, schmecke die salzige Luft und höre das Rauschen des Atlantiks. Dort, am Cabo de Sao Vicente, dort wo Europa endet und irgendwo ein neuer Kontinent beginnt. Der kleine Leuchtturm mit roter Haube ruht tagsüber. Sobald es dunkel wird, verrichtet er Sekunde für Sekunde seinen Job: Bis zu 60 Kilometer weit ist sein Licht sichtbar. Hier beginnt die Einfahrt zur Straße nach Gibraltar, wo Europa dem afrikanischen Kontinent so nahe ist. Eine Meerenge, an der große Schlachten geschlagen wurden. Meine Gedanken schweifen in die Vergangenheit. Seefahrer wie Vasco di Gama, der den Seeweg nach Indien entdeckte, die Umrisse Afrikas festhielt und damit den Handel zwischen Europa und Asien ermöglichte, der bis dahin über den Landweg von den Arabern beherrscht wurde. Oder Heinrich der Seefahrer, Henrique de Aviz, dem das kleine Portugal seinen Aufstieg zur führenden europäischen Seemacht verdankte. Noch heute gilt er in seiner Heimat als Nationalheld. Sie alle starteten unweit von hier zu ihren Entdeckungsreisen. Neugier trieb sie auf der Suche nach weiteren Teilen dieser Welt, fasziniert vom Abenteuer und im Auftrag der Krone. Aber es gibt noch viele andere Geschichten, die der Atlantik an der portugiesischen Küste zu erzählen hat. Sehr viele sogar, denn die portugiesische Atlantikküste ist über 830 Kilometer lang.
e sympathische Stadt am Mittelmeer punktet grün mit fünf Millionen Quadratmeter GrünfläWestalgarve: Geschichten, die das Meer erzählt
Wind wirbelt durch meine Haare, die Wellen peitschen gegen die Felsküste. Es ist noch vor zehn Uhr und dementsprechend ruhig. Ich stehe am südwestlichsten Punkt des europäischen Festlandes und blicke auf das endlose Meer. Ich lausche den schäumenden Wellen und den kreischenden Möwen, schmecke die salzige Luft und höre das Rauschen des Atlantiks. Dort, am Cabo de Sao Vicente, dort wo Europa endet und irgendwo ein neuer Kontinent beginnt. Der kleine Leuchtturm mit roter Haube ruht tagsüber. Sobald es dunkel wird, verrichtet er Sekunde für Sekunde seinen Job: Bis zu 60 Kilometer weit ist sein Licht sichtbar. Hier beginnt die Einfahrt zur Straße nach Gibraltar, wo Europa dem afrikanischen Kontinent so nahe ist. Eine Meerenge, an der große Schlachten geschlagen wurden. Meine Gedanken schweifen in die Vergangenheit. Seefahrer wie Vasco di Gama, der den Seeweg nach Indien entdeckte, die Umrisse Afrikas festhielt und damit den Handel zwischen Europa und Asien ermöglichte, der bis dahin über den Landweg von den Arabern beherrscht wurde. Oder Heinrich der Seefahrer, Henrique de Aviz, dem das kleine Portugal seinen Aufstieg zur führenden europäischen Seemacht verdankte. Noch heute gilt er in seiner Heimat als Nationalheld. Sie alle starteten unweit von hier zu ihren Entdeckungsreisen. Neugier trieb sie auf der Suche nach weiteren Teilen dieser Welt, fasziniert vom Abenteuer und im Auftrag der Krone. Aber es gibt noch viele andere Geschichten, die der Atlantik an der portugiesischen Küste zu erzählen hat. Sehr viele sogar, denn die portugiesische Atlantikküste ist über 830 Kilometer lang.
chComminngeco elio, eine Marke der Scheller Cosmetics GmbH, verfolgt ein innovatives, besonders nachhaltiges Konzept im Bereich Sonnenschutzcreme mit purem Schutz für die Haut. Die Gründer Matthias Scheller und Trent Huon entwickelten ihre Idee in Zusammenarbeit mit renommierten Dermatologen und wurden bereits wenige Monate nach Markteintritt als „Start-up des Jahres 2022“ der medizinischen Fachzeitschrift DISKURS Dermatologie ausgezeichnet. Das Ziel von eco elio: den steigenden Zahlen an Hautkrebserkrankungen effektiv entgegenwirken, ohne eine weitere Bürde für den Planeten zu sein. Ihre Mittel der Wahl: Bewusstseinsbildung für die Notwendigkeit täglicher UV-Schutz-Routine und eine Sonnencreme, die gleichermaßen gut zur Haut und zu unserer Umwelt ist. eco elio verzichtet unter anderem auf Duftstoffe, Nanopartikel, Octocrylene, Mikroplastik sowie Parabene. Die Creme ist auch für sensible Haut geeignet, lässt sich dank leichter Textur angenehm auftragen und zieht schnell ein. Zudem setzt die Marke auf biologisch abbaubare Inhaltsstoffe, umweltfreundliche UV-Filter (EcoSun Pass® approved) und recycelbares Verpackungsmaterial. Made in Germany. www.ecoelio.com 29 Parks und Gärten sowie 160 Kilometer städtische Radwege
von eco elio, eine Marke der Scheller Cosmetics GmbH, verfolgt ein innovatives, besonders nachhaltiges Konzept im Bereich Sonnenschutzcreme mit purem Schutz für die Haut. Die Gründer Matthias Scheller und Trent Huon entwickelten ihre Idee in Zusammenarbeit mit renommierten Dermatologen und wurden bereits wenige Monate nach Markteintritt als „Start-up des Jahres 2022“ der medizinischen Fachzeitschrift DISKURS Dermatologie ausgezeichnet. Das Ziel von eco elio: den steigenden Zahlen an Hautkrebserkrankungen effektiv entgegenwirken, ohne eine weitere Bürde für den Planeten zu sein. Ihre Mittel der Wahl: Bewusstseinsbildung für die Notwendigkeit täglicher UV-Schutz-Routine und eine Sonnencreme, die gleichermaßen gut zur Haut und zu unserer Umwelt ist. eco elio verzichtet unter anderem auf Duftstoffe, Nanopartikel, Octocrylene, Mikroplastik sowie Parabene. Die Creme ist auch für sensible Haut geeignet, lässt sich dank leichter Textur angenehm auftragen und zieht schnell ein. Zudem setzt die Marke auf biologisch abbaubare Inhaltsstoffe, umweltfreundliche UV-Filter (EcoSun Pass® approved) und recycelbares Verpackungsmaterial. Made in Germany. www.ecoelio.comSusanne Re Die sympathische Stadt am Mittelmeer punktet grün mit fünf Millionen Quadratmeter Grünfläche Die sympathische Stadt am Mittelmeer punktet grün mit fünf Millionen Quadratmeter Grünfläche, 29 Parks und Gärten sowie 160 Kilometer städtische Radwege
von Susanne Reuter
Wie eine grüne Lunge von West nach Ost zieht sich der Antiguo Cauce del Rio Túria durch die Stadt. Ein stillgelegter Fluss, mit dem alles begann. Alles? Nach der schlimmsten Überschwemmung der Region im Jahr 1957 beschloss die Stadtverwaltung, den Fluss umzuleiten. Der Rio Túria, der bei den immer wiederkehrenden Regengüssen auch von den Bergen viel Wasser in Richtung Meer führte, wurde außerhalb der Stadt verlegt und das Flussbett getrocknet. Heute ist der neun Kilometer lange Grünstreifen der Treffpunkt aller Valencianer, um zu schlendern, spazieren zu gehen, zu joggen, zu radeln oder sonstigen Bewegungs- und Erlebniswünschen nachzugehen. Unter 18 Brücken führt der breite grüne Gürtel namens Jardín del Turia hindurch, üppige Begrünung, mächtige Platanen, Olivenbäume, Zypressen und Eukalyptus sowie Palmen, Picknickflächen, Sport- und Spielplätze lassen den Besucher vergessen, dass er sich mitten in der Stadt befindet. Mit dem Erfolg dieses Projektes wurde deutlich, dass die Investitionen in den Umwelt- und Naturschutz richtig waren und von der breiten Bevölkerung getragen werden.
In den folgenden Jahren wurden sukzessive Straßen zurückgebaut und weitere Grünflächen geschaffen. Radfahrer und Fußgänger erhielten neue Wege und mehr Platz. Mittlerweile sind es 160 Kilometer. Wo noch vor wenigen Jahren der Verkehr am Dom vorbeiströmte, stehe ich heute auf einem riesigen Platz, der ausschließlich Fußgängern vorbehalten ist. Der Umstieg auf öffentliche Verkehrsmittel ist attraktiv gestaltet: Für rund 4 Euro kann man zehn Mal mit dem Bus fahren. Und all die Bemühungen um einen attraktiven Lebensraum wurden nun anerkannt: 2024 ist Valencia die ‚Grüne Hauptstadt Europas‘. Mit dieser Auszeichnung belohnt die Europäischen Kommission führende Städte für ihr Engagement im Bereich der ökologischen Umweltpolitik und der Nachhaltigkeit. Besondere Berücksichtigung dabei finden Aspekte wie die Grünflächen der Stadt, nachhaltige Mobilitätsinitiativen oder die Förderung eines verantwortungsvollen und umweltfreundlichen Tourismus. Zudem werden die Bemühungen der Stadt zur Verbesserung der Umwelt und der Lebensqualität ihrer Bürger und Besucher gewürdigt. Der Schutz und die Schaffung von Grünflächen in der Stadt, die Wiederherstellung öffentlicher Räume, ihr Radwegenetz zur Verringerung der CO2-Emissionen (sie ist Vorreiterin bei der Zertifizierung ihres touristischen CO2- Fußabdrucks), ihre Bemühungen zur Förderung der lokalen Wirtschaft und ihr Engagement zur Verbesserung der Energieeffizienz sind die Gründe, die sie Auszeichnung führten.
Reizvolle Gassen führen durch die Altstadt, eine reine Fußgängerzone: Prachtvolle Jugendstilhäuser säumen die Straßen, Cafés, Bars und Geschäfte reihen sich aneinander. Von den ursprünglich 12 Stadttoren stehen noch zwei mächtige, aus dem 14. Jahrhundert stammende Torres de Serrans. Überhaupt ist alles kompakt und nah beieinander. Im Jugendstilgebäude Mercado Central, dem größten Frischmarkt Europas, präsentieren Händler auf über 8.000 Quadratmetern voller Energie regionale Lebensmittel und vieles mehr - ein Genuss für alle Sinne. Ein weiteres Highlight der Stadt ist die im gotischen Stil erbaute Kathedrale von Valencia. Ursprünglich ein römischer Tempel, wurde sie später in eine Moschee und schließlich in eine Kirche umgewandelt. Wunderbare Altarbilder aus dem 15. Jahrhundert beeindrucken ebenso wie eine Vielzahl von Fresken und Gemälden, darunter Werke von bekannten Künstlern wie Goya und Ribalta. Stile der Renaissance und des Barock finden ebenso ihren Platz wie der Heilige Kelch im Kapitelsaal der Capilla del Santo Caliz, der sich nach verschiedenen Studien, schriftlichen Dokumenten, Gralslegenden und anderen Belegen beim Letzten Abendmahl in den Händen Jesu Christi befand. Die heilige Reliquie von unglaublichem archäologischen und kulturellen Wert wurde später von den Päpsten bei den Heiligen Messen verwendet, wechselte durch Kriege und Vertreibungen mehrmals ihren Aufenthaltsort, bis König Alfons sie der Kathedrale von Valencia übergab.
Valencia ist bekannt für Keramik, für seine Orangen, für Seidenwaren. Und Valencias Stolz der Moderne ist die Stadt der Wissenschaft und Künste, das CAC (Ciutat de les Arts i les Ciéncies), ein beeindruckender Komplex. Er umfasst das Oceanogràfic (das größte Aquarium Europas), das Hemisfèric (ein IMAX-Kino und Planetarium), das Museu de les Ciències Príncipe Felipe (ein interaktives Wissenschaftsmuseum), das Palau de les Arts Reina Sofía (ein Opern- und Konzerthaus) und den Umbracle (ein botanischer Garten und Aussichtspunkt). Die Bewohner nennen ihre Stadt ‚die Helle‘, ein Stern am Kulturhimmel des Landes. Neben fantastischer Architektur gibt es mehr als 30 Museen, die wahre Schätze beherbergen.
Wie so oft ist es das Zusammenspiel mehrerer Faktoren, das zu einem wunderbaren Ergebnis führt. Die Böden der Region sind sehr fruchtbar, ein ausgeklügeltes Bewässerungssystem tut sein Übriges: Kohl, Fenchel, Zwiebeln, Salat und vieles mehr werden direkt am Stadtrand auf relativ kleinen Parzellen angebaut. Ein Teil der Produkte ist für die lokale Versorgung bestimmt, ein anderer für den Export. Eine besondere Spezialität sind die Erdmandeln, eine kleine Knolle in der Wurzel der Pflanze, die traditionell angebaut wird und ein wichtiger Bestandteil der lokalen Agrarwirtschaft ist. Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien hat die Erdmandelmilch inzwischen ihren Weg in die Kühlregale der Märkte gefunden. Die ‚Huerta‘ ist eng mit der Stadt Valencia verbunden, denn schon vor Hunderten von Jahren verkauften die Bauern ihre Produkte in der Stadt. Auf dem Rückweg brachten sie die Lebensmittelabfälle - damals gab es noch kein Plastik - zurück an den Stadtrand und kompostierten sie. So entstand ein gesunder Kreislauf.
Die Gemüsegärten tragen ebenso zur ‚Grünen Hauptstadt Europas 2024‘ bei wie das nahe gelegene Naturschutzgebiet Albufera. Hier wird der klassische Reis für das valencianische Nationalgericht Paella angebaut. Wenige Kilometer südlich der Stadt beginnt der Parque Natural de La Albufera mit dem größten See Spaniens. Ringsum reihen sich Reisfelder aneinander. Die Lagune ist durch einen schmalen Landstreifen von der Küste getrennt und steht mit dem Mittelmeer in Verbindung. Die Albufera ist ein ökologisch wichtiges Feuchtgebiet. Bei einer Bootsfahrt entlang des Kanals zum See erfährt der Besucher viel über den Reisanbau, den Lebensraum und die Bedeutung des Pinienwaldes, der den Park vom Mittelmeer trennt. Touristen und natürlich auch Einheimische suchen hier am Wochenende Erholung, meist mit dem Fahrrad oder mit dem Bus aus der Stadt, der bis hierher fährt. Mit dem Ticket für ca. 4 Euro für zehn Fahrten bis nach El Salaire.
Direkt am Meer liegt Cabanyal, ein historischer Stadtteil wie ein kleines Dorf im Herzen der Stadt. Bunte Häuser schmücken die engen Gassen, früher war es ein eigenständiges Fischerdorf. Lebendig und offen für die Modernisierung hat sich die Gemeinde gleichzeitig eine kulturelle Identität bewahrt, die besonders in der Karwoche, der Semana Santa, bei den religiösen Prozessionen zum Ausdruck kommt. Tief in der katholischen Tradition verwurzelt, symbolisieren die Mitglieder der Bruderschaften in prächtigen Gewändern und mit religiösen Insignien den Leidensweg Jesu Christi bis zu seiner Kreuzigung und Auferstehung. Die Osterprozessionen sind für viele Spanier ein wichtiges religiöses und kulturelles Ereignis und ziehen jedes Jahr zahlreiche Besucher an. Sie bieten den Gläubigen die Gelegenheit, ihre Spiritualität zu vertiefen und an den liturgischen Feiern teilzunehmen, während sie gleichzeitig das kulturelle Erbe und die Traditionen ihrer Gemeinschaft feiern.
Alles richtig gemacht, Valencia! Hasta la vista!  www.visitvalencia.com
Triptipps:
Anreise: Direktflüge von München, Nürnberg, Stuttgart, Karlsruhe, Memmingen, Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, Berlin. In 15 Minuten vom Stadtzentrum mit der Metro.
Im Jubiläumsjahr wird gefeiert: Fallas von Valencia vom 15. bis 19. März 2024 (immaterielles Kulturerbe durch die UNESCO), Erster Ironman 70.3 am 21. April 2024, Juli 2024– großes traditionelles Volksfest: Einen Monat lang bietet die Stadt zahlreiche Aktivitäten an, u.a. Open-Air-Konzerte, Feuerwerke am Meer, Kulturnächte, Museumsnächte, die spektakuläre Batalla de Flores (Blumenschlacht). Den Höhepunkt bildet das Abschlussfest zu diesen Tagen, in welchen Valencia im Rhythmus des Jazz, Pop und Rock vibriert und nach Schießpulver, Rosen und Margeriten duftet. 23. bis 27.Oktober 2024: FIA Motorsport Games.
Best food und best view in town: Atenea, Rooftop + Restaurante ateneasky.com
Fine dining: Nou Gourmet nougourmet.com, traditionelle Tapas in Bodega Montana emilianobodega.com – unbedingt reservieren
Plaza Redonda    Origineller Rundbau aus dem 19. Jahrhundert, von Salvador Escrig Melchor. Die vom Volksmund als "el clot" (das Loch) bezeichnete untere Etage beherbergt zahlreiche Ladenlokale, Sonntagmorgen findet auf dem Platz ein Straßenmarkt statt. Unbedingt die Architektur studieren.
In der Lonja de la Seda, der Seidenbörse, wurde feinste Seide gehandelt. Sie gehört zum UNESCO Weltkulturerbe und gilt als einer der schönsten gotischen Zivilbauten in Europa. Zwischen dem 15. und 18. Jahrhundert züchtete man in Valencia Seidenraupen, unzählige Maulbeerbäume wurden gepflanzt. Als die Blütezeit der Seide vorbei war, mussten die Bäume den gewinnbringenden Orangenbäumen weichen.
Kasten: Brücken in Valencia: Besonders erwähnenswert sind die historischen Brücken von San José (17. Jh.), Serranos (16. Jh.), Trinidad (15. Jh.), Real (16. Jh.) und Del Mar (16. Jh.) sowie die neueren Brücken: die Puente de la Exposición-Brücke, die Brücke des 9. Oktober, die Blumen – Brücke oder die Assut d'Or Brücke, die von Santiago Calatrava entworfen wurden: die Brücke „De las Artes“, in der Nähe des IVAM, von Norman Foster; oder die „Ángel Custodio“-Brücke, von Arturo Piera.
Kasten:
Das Bewässerungssystem reicht bis in die maurische Zeit zurück. Der historische Kanal leitet das Wasser aus dem Fluss Turia ab und bringt es in die landwirtschaftlichen Gebiete ‚Huerta‘. Die Bewässerungstechniken wurden im Laufe der Jahrhunderte weiterentwickelt, wobei moderne Methoden wie Tröpfchenbewässerung zunehmend an Bedeutung gewinnen. Das Bewässerungssystem unterstützt zudem die Feuchtgebiete der Albufera-Lagune. Jeden Donnerstag tagt an der Außenfassade des romanischen Palau-Tor um 12 Uhr das Wassergericht. Diese Institution wurde im Mittelalter von König Jakob I. eingeführt und besteht aus acht Landarbeitern, die alle zwei Jahre von den Wasserrechtlern des Anbaugebiets von Valencia gewählt werden. Ihr Ziel ist es, in Fragen der Bewässerung und der Wasserverteilung des Turia-Flusses in einem mündlichen Verfahren auf valencianisch, deren Entscheidung unanfechtbar sind, Recht zu sprechen. Dieses Wassergremium oder „Tribunal de las Aguas“ ist heute noch als Modelleinrichtung erhalten und wurde in das Immaterielle Weltkulturerbe der UNESCO aufgenommen. In Syrien übrigens gibt es ein ähnliches System.
29 Parks und Gärten sowie 160 Kilometer städtische Radwege
von Susanne Reuter
Wie eine grüne Lunge von West nach Ost zieht sich der Antiguo Cauce del Rio Túria durch die Stadt. Ein stillgelegter Fluss, mit dem alles begann. Alles? Nach der schlimmsten Überschwemmung der Region im Jahr 1957 beschloss die Stadtverwaltung, den Fluss umzuleiten. Der Rio Túria, der bei den immer wiederkehrenden Regengüssen auch von den Bergen viel Wasser in Richtung Meer führte, wurde außerhalb der Stadt verlegt und das Flussbett getrocknet. Heute ist der neun Kilometer lange Grünstreifen der Treffpunkt aller Valencianer, um zu schlendern, spazieren zu gehen, zu joggen, zu radeln oder sonstigen Bewegungs- und Erlebniswünschen nachzugehen. Unter 18 Brücken führt der breite grüne Gürtel namens Jardín del Turia hindurch, üppige Begrünung, mächtige Platanen, Olivenbäume, Zypressen und Eukalyptus sowie Palmen, Picknickflächen, Sport- und Spielplätze lassen den Besucher vergessen, dass er sich mitten in der Stadt befindet. Mit dem Erfolg dieses Projektes wurde deutlich, dass die Investitionen in den Umwelt- und Naturschutz richtig waren und von der breiten Bevölkerung getragen werden.
In den folgenden Jahren wurden sukzessive Straßen zurückgebaut und weitere Grünflächen geschaffen. Radfahrer und Fußgänger erhielten neue Wege und mehr Platz. Mittlerweile sind es 160 Kilometer. Wo noch vor wenigen Jahren der Verkehr am Dom vorbeiströmte, stehe ich heute auf einem riesigen Platz, der ausschließlich Fußgängern vorbehalten ist. Der Umstieg auf öffentliche Verkehrsmittel ist attraktiv gestaltet: Für rund 4 Euro kann man zehn Mal mit dem Bus fahren. Und all die Bemühungen um einen attraktiven Lebensraum wurden nun anerkannt: 2024 ist Valencia die ‚Grüne Hauptstadt Europas‘. Mit dieser Auszeichnung belohnt die Europäischen Kommission führende Städte für ihr Engagement im Bereich der ökologischen Umweltpolitik und der Nachhaltigkeit. Besondere Berücksichtigung dabei finden Aspekte wie die Grünflächen der Stadt, nachhaltige Mobilitätsinitiativen oder die Förderung eines verantwortungsvollen und umweltfreundlichen Tourismus. Zudem werden die Bemühungen der Stadt zur Verbesserung der Umwelt und der Lebensqualität ihrer Bürger und Besucher gewürdigt. Der Schutz und die Schaffung von Grünflächen in der Stadt, die Wiederherstellung öffentlicher Räume, ihr Radwegenetz zur Verringerung der CO2-Emissionen (sie ist Vorreiterin bei der Zertifizierung ihres touristischen CO2- Fußabdrucks), ihre Bemühungen zur Förderung der lokalen Wirtschaft und ihr Engagement zur Verbesserung der Energieeffizienz sind die Gründe, die sie Auszeichnung führten.
Reizvolle Gassen führen durch die Altstadt, eine reine Fußgängerzone: Prachtvolle Jugendstilhäuser säumen die Straßen, Cafés, Bars und Geschäfte reihen sich aneinander. Von den ursprünglich 12 Stadttoren stehen noch zwei mächtige, aus dem 14. Jahrhundert stammende Torres de Serrans. Überhaupt ist alles kompakt und nah beieinander. Im Jugendstilgebäude Mercado Central, dem größten Frischmarkt Europas, präsentieren Händler auf über 8.000 Quadratmetern voller Energie regionale Lebensmittel und vieles mehr - ein Genuss für alle Sinne. Ein weiteres Highlight der Stadt ist die im gotischen Stil erbaute Kathedrale von Valencia. Ursprünglich ein römischer Tempel, wurde sie später in eine Moschee und schließlich in eine Kirche umgewandelt. Wunderbare Altarbilder aus dem 15. Jahrhundert beeindrucken ebenso wie eine Vielzahl von Fresken und Gemälden, darunter Werke von bekannten Künstlern wie Goya und Ribalta. Stile der Renaissance und des Barock finden ebenso ihren Platz wie der Heilige Kelch im Kapitelsaal der Capilla del Santo Caliz, der sich nach verschiedenen Studien, schriftlichen Dokumenten, Gralslegenden und anderen Belegen beim Letzten Abendmahl in den Händen Jesu Christi befand. Die heilige Reliquie von unglaublichem archäologischen und kulturellen Wert wurde später von den Päpsten bei den Heiligen Messen verwendet, wechselte durch Kriege und Vertreibungen mehrmals ihren Aufenthaltsort, bis König Alfons sie der Kathedrale von Valencia übergab.
Valencia ist bekannt für Keramik, für seine Orangen, für Seidenwaren. Und Valencias Stolz der Moderne ist die Stadt der Wissenschaft und Künste, das CAC (Ciutat de les Arts i les Ciéncies), ein beeindruckender Komplex. Er umfasst das Oceanogràfic (das größte Aquarium Europas), das Hemisfèric (ein IMAX-Kino und Planetarium), das Museu de les Ciències Príncipe Felipe (ein interaktives Wissenschaftsmuseum), das Palau de les Arts Reina Sofía (ein Opern- und Konzerthaus) und den Umbracle (ein botanischer Garten und Aussichtspunkt). Die Bewohner nennen ihre Stadt ‚die Helle‘, ein Stern am Kulturhimmel des Landes. Neben fantastischer Architektur gibt es mehr als 30 Museen, die wahre Schätze beherbergen.
Wie so oft ist es das Zusammenspiel mehrerer Faktoren, das zu einem wunderbaren Ergebnis führt. Die Böden der Region sind sehr fruchtbar, ein ausgeklügeltes Bewässerungssystem tut sein Übriges: Kohl, Fenchel, Zwiebeln, Salat und vieles mehr werden direkt am Stadtrand auf relativ kleinen Parzellen angebaut. Ein Teil der Produkte ist für die lokale Versorgung bestimmt, ein anderer für den Export. Eine besondere Spezialität sind die Erdmandeln, eine kleine Knolle in der Wurzel der Pflanze, die traditionell angebaut wird und ein wichtiger Bestandteil der lokalen Agrarwirtschaft ist. Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien hat die Erdmandelmilch inzwischen ihren Weg in die Kühlregale der Märkte gefunden. Die ‚Huerta‘ ist eng mit der Stadt Valencia verbunden, denn schon vor Hunderten von Jahren verkauften die Bauern ihre Produkte in der Stadt. Auf dem Rückweg brachten sie die Lebensmittelabfälle - damals gab es noch kein Plastik - zurück an den Stadtrand und kompostierten sie. So entstand ein gesunder Kreislauf.
Die Gemüsegärten tragen ebenso zur ‚Grünen Hauptstadt Europas 2024‘ bei wie das nahe gelegene Naturschutzgebiet Albufera. Hier wird der klassische Reis für das valencianische Nationalgericht Paella angebaut. Wenige Kilometer südlich der Stadt beginnt der Parque Natural de La Albufera mit dem größten See Spaniens. Ringsum reihen sich Reisfelder aneinander. Die Lagune ist durch einen schmalen Landstreifen von der Küste getrennt und steht mit dem Mittelmeer in Verbindung. Die Albufera ist ein ökologisch wichtiges Feuchtgebiet. Bei einer Bootsfahrt entlang des Kanals zum See erfährt der Besucher viel über den Reisanbau, den Lebensraum und die Bedeutung des Pinienwaldes, der den Park vom Mittelmeer trennt. Touristen und natürlich auch Einheimische suchen hier am Wochenende Erholung, meist mit dem Fahrrad oder mit dem Bus aus der Stadt, der bis hierher fährt. Mit dem Ticket für ca. 4 Euro für zehn Fahrten bis nach El Salaire.
Direkt am Meer liegt Cabanyal, ein historischer Stadtteil wie ein kleines Dorf im Herzen der Stadt. Bunte Häuser schmücken die engen Gassen, früher war es ein eigenständiges Fischerdorf. Lebendig und offen für die Modernisierung hat sich die Gemeinde gleichzeitig eine kulturelle Identität bewahrt, die besonders in der Karwoche, der Semana Santa, bei den religiösen Prozessionen zum Ausdruck kommt. Tief in der katholischen Tradition verwurzelt, symbolisieren die Mitglieder der Bruderschaften in prächtigen Gewändern und mit religiösen Insignien den Leidensweg Jesu Christi bis zu seiner Kreuzigung und Auferstehung. Die Osterprozessionen sind für viele Spanier ein wichtiges religiöses und kulturelles Ereignis und ziehen jedes Jahr zahlreiche Besucher an. Sie bieten den Gläubigen die Gelegenheit, ihre Spiritualität zu vertiefen und an den liturgischen Feiern teilzunehmen, während sie gleichzeitig das kulturelle Erbe und die Traditionen ihrer Gemeinschaft feiern.
Alles richtig gemacht, Valencia! Hasta la vista!  www.visitvalencia.com
Triptipps:
Anreise: Direktflüge von München, Nürnberg, Stuttgart, Karlsruhe, Memmingen, Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, Berlin. In 15 Minuten vom Stadtzentrum mit der Metro.
Im Jubiläumsjahr wird gefeiert: Fallas von Valencia vom 15. bis 19. März 2024 (immaterielles Kulturerbe durch die UNESCO), Erster Ironman 70.3 am 21. April 2024, Juli 2024– großes traditionelles Volksfest: Einen Monat lang bietet die Stadt zahlreiche Aktivitäten an, u.a. Open-Air-Konzerte, Feuerwerke am Meer, Kulturnächte, Museumsnächte, die spektakuläre Batalla de Flores (Blumenschlacht). Den Höhepunkt bildet das Abschlussfest zu diesen Tagen, in welchen Valencia im Rhythmus des Jazz, Pop und Rock vibriert und nach Schießpulver, Rosen und Margeriten duftet. 23. bis 27.Oktober 2024: FIA Motorsport Games.
Best food und best view in town: Atenea, Rooftop + Restaurante ateneasky.com
Fine dining: Nou Gourmet nougourmet.com, traditionelle Tapas in Bodega Montana emilianobodega.com – unbedingt reservieren
Plaza Redonda    Origineller Rundbau aus dem 19. Jahrhundert, von Salvador Escrig Melchor. Die vom Volksmund als "el clot" (das Loch) bezeichnete untere Etage beherbergt zahlreiche Ladenlokale, Sonntagmorgen findet auf dem Platz ein Straßenmarkt statt. Unbedingt die Architektur studieren.
In der Lonja de la Seda, der Seidenbörse, wurde feinste Seide gehandelt. Sie gehört zum UNESCO Weltkulturerbe und gilt als einer der schönsten gotischen Zivilbauten in Europa. Zwischen dem 15. und 18. Jahrhundert züchtete man in Valencia Seidenraupen, unzählige Maulbeerbäume wurden gepflanzt. Als die Blütezeit der Seide vorbei war, mussten die Bäume den gewinnbringenden Orangenbäumen weichen.
Kasten: Brücken in Valencia: Besonders erwähnenswert sind die historischen Brücken von San José (17. Jh.), Serranos (16. Jh.), Trinidad (15. Jh.), Real (16. Jh.) und Del Mar (16. Jh.) sowie die neueren Brücken: die Puente de la Exposición-Brücke, die Brücke des 9. Oktober, die Blumen – Brücke oder die Assut d'Or Brücke, die von Santiago Calatrava entworfen wurden: die Brücke „De las Artes“, in der Nähe des IVAM, von Norman Foster; oder die „Ángel Custodio“-Brücke, von Arturo Piera.
Kasten:
Das Bewässerungssystem reicht bis in die maurische Zeit zurück. Der historische Kanal leitet das Wasser aus dem Fluss Turia ab und bringt es in die landwirtschaftlichen Gebiete ‚Huerta‘. Die Bewässerungstechniken wurden im Laufe der Jahrhunderte weiterentwickelt, wobei moderne Methoden wie Tröpfchenbewässerung zunehmend an Bedeutung gewinnen. Das Bewässerungssystem unterstützt zudem die Feuchtgebiete der Albufera-Lagune. Jeden Donnerstag tagt an der Außenfassade des romanischen Palau-Tor um 12 Uhr das Wassergericht. Diese Institution wurde im Mittelalter von König Jakob I. eingeführt und besteht aus acht Landarbeitern, die alle zwei Jahre von den Wasserrechtlern des Anbaugebiets von Valencia gewählt werden. Ihr Ziel ist es, in Fragen der Bewässerung und der Wasserverteilung des Turia-Flusses in einem mündlichen Verfahren auf valencianisch, deren Entscheidung unanfechtbar sind, Recht zu sprechen. Dieses Wassergremium oder „Tribunal de las Aguas“ ist heute noch als Modelleinrichtung erhalten und wurde in das Immaterielle Weltkulturerbe der UNESCO aufgenommen. In Syrien übrigens gibt es ein ähnliches System.
uter
Wie eine grüne Lunge von West nach Ost zieht sich der Antiguo Cauce del Rio Túria durch die Stadt. Ein stillgelegter Fluss, mit dem alles begann. Alles? Nach der schlimmsten Überschwemmung der Region im Jahr 1957 beschloss die Stadtverwaltung, den Fluss umzuleiten. Der Rio Túria, der bei den immer wiederkehrenden Regengüssen auch von den Bergen viel Wasser in Richtung Meer führte, wurde außerhalb der Stadt verlegt und das Flussbett getrocknet. Heute ist der neun Kilometer lange Grünstreifen der Treffpunkt aller Valencianer, um zu schlendern, spazieren zu gehen, zu joggen, zu radeln oder sonstigen Bewegungs- und Erlebniswünschen nachzugehen. Unter 18 Brücken führt der breite grüne Gürtel namens Jardín del Turia hindurch, üppige Begrünung, mächtige Platanen, Olivenbäume, Zypressen und Eukalyptus sowie Palmen, Picknickflächen, Sport- und Spielplätze lassen den Besucher vergessen, dass er sich mitten in der Stadt befindet. Mit dem Erfolg dieses Projektes wurde deutlich, dass die Investitionen in den Umwelt- und Naturschutz richtig waren und von der breiten Bevölkerung getragen werden.
In den folgenden Jahren wurden sukzessive Straßen zurückgebaut und weitere Grünflächen geschaffen. Radfahrer und Fußgänger erhielten neue Wege und mehr Platz. Mittlerweile sind es 160 Kilometer. Wo noch vor wenigen Jahren der Verkehr am Dom vorbeiströmte, stehe ich heute auf einem riesigen Platz, der ausschließlich Fußgängern vorbehalten ist. Der Umstieg auf öffentliche Verkehrsmittel ist attraktiv gestaltet: Für rund 4 Euro kann man zehn Mal mit dem Bus fahren. Und all die Bemühungen um einen attraktiven Lebensraum wurden nun anerkannt: 2024 ist Valencia die ‚Grüne Hauptstadt Europas‘. Mit dieser Auszeichnung belohnt die Europäischen Kommission führende Städte für ihr Engagement im Bereich der ökologischen Umweltpolitik und der Nachhaltigkeit. Besondere Berücksichtigung dabei finden Aspekte wie die Grünflächen der Stadt, nachhaltige Mobilitätsinitiativen oder die Förderung eines verantwortungsvollen und umweltfreundlichen Tourismus. Zudem werden die Bemühungen der Stadt zur Verbesserung der Umwelt und der Lebensqualität ihrer Bürger und Besucher gewürdigt. Der Schutz und die Schaffung von Grünflächen in der Stadt, die Wiederherstellung öffentlicher Räume, ihr Radwegenetz zur Verringerung der CO2-Emissionen (sie ist Vorreiterin bei der Zertifizierung ihres touristischen CO2- Fußabdrucks), ihre Bemühungen zur Förderung der lokalen Wirtschaft und ihr Engagement zur Verbesserung der Energieeffizienz sind die Gründe, die sie Auszeichnung führten.
Reizvolle Gassen führen durch die Altstadt, eine reine Fußgängerzone: Prachtvolle Jugendstilhäuser säumen die Straßen, Cafés, Bars und Geschäfte reihen sich aneinander. Von den ursprünglich 12 Stadttoren stehen noch zwei mächtige, aus dem 14. Jahrhundert stammende Torres de Serrans. Überhaupt ist alles kompakt und nah beieinander. Im Jugendstilgebäude Mercado Central, dem größten Frischmarkt Europas, präsentieren Händler auf über 8.000 Quadratmetern voller Energie regionale Lebensmittel und vieles mehr - ein Genuss für alle Sinne. Ein weiteres Highlight der Stadt ist die im gotischen Stil erbaute Kathedrale von Valencia. Ursprünglich ein römischer Tempel, wurde sie später in eine Moschee und schließlich in eine Kirche umgewandelt. Wunderbare Altarbilder aus dem 15. Jahrhundert beeindrucken ebenso wie eine Vielzahl von Fresken und Gemälden, darunter Werke von bekannten Künstlern wie Goya und Ribalta. Stile der Renaissance und des Barock finden ebenso ihren Platz wie der Heilige Kelch im Kapitelsaal der Capilla del Santo Caliz, der sich nach verschiedenen Studien, schriftlichen Dokumenten, Gralslegenden und anderen Belegen beim Letzten Abendmahl in den Händen Jesu Christi befand. Die heilige Reliquie von unglaublichem archäologischen und kulturellen Wert wurde später von den Päpsten bei den Heiligen Messen verwendet, wechselte durch Kriege und Vertreibungen mehrmals ihren Aufenthaltsort, bis König Alfons sie der Kathedrale von Valencia übergab.
Valencia ist bekannt für Keramik, für seine Orangen, für Seidenwaren. Und Valencias Stolz der Moderne ist die Stadt der Wissenschaft und Künste, das CAC (Ciutat de les Arts i les Ciéncies), ein beeindruckender Komplex. Er umfasst das Oceanogràfic (das größte Aquarium Europas), das Hemisfèric (ein IMAX-Kino und Planetarium), das Museu de les Ciències Príncipe Felipe (ein interaktives Wissenschaftsmuseum), das Palau de les Arts Reina Sofía (ein Opern- und Konzerthaus) und den Umbracle (ein botanischer Garten und Aussichtspunkt). Die Bewohner nennen ihre Stadt ‚die Helle‘, ein Stern am Kulturhimmel des Landes. Neben fantastischer Architektur gibt es mehr als 30 Museen, die wahre Schätze beherbergen.
Wie so oft ist es das Zusammenspiel mehrerer Faktoren, das zu einem wunderbaren Ergebnis führt. Die Böden der Region sind sehr fruchtbar, ein ausgeklügeltes Bewässerungssystem tut sein Übriges: Kohl, Fenchel, Zwiebeln, Salat und vieles mehr werden direkt am Stadtrand auf relativ kleinen Parzellen angebaut. Ein Teil der Produkte ist für die lokale Versorgung bestimmt, ein anderer für den Export. Eine besondere Spezialität sind die Erdmandeln, eine kleine Knolle in der Wurzel der Pflanze, die traditionell angebaut wird und ein wichtiger Bestandteil der lokalen Agrarwirtschaft ist. Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien hat die Erdmandelmilch inzwischen ihren Weg in die Kühlregale der Märkte gefunden. Die ‚Huerta‘ ist eng mit der Stadt Valencia verbunden, denn schon vor Hunderten von Jahren verkauften die Bauern ihre Produkte in der Stadt. Auf dem Rückweg brachten sie die Lebensmittelabfälle - damals gab es noch kein Plastik - zurück an den Stadtrand und kompostierten sie. So entstand ein gesunder Kreislauf.
Die Gemüsegärten tragen ebenso zur ‚Grünen Hauptstadt Europas 2024‘ bei wie das nahe gelegene Naturschutzgebiet Albufera. Hier wird der klassische Reis für das valencianische Nationalgericht Paella angebaut. Wenige Kilometer südlich der Stadt beginnt der Parque Natural de La Albufera mit dem größten See Spaniens. Ringsum reihen sich Reisfelder aneinander. Die Lagune ist durch einen schmalen Landstreifen von der Küste getrennt und steht mit dem Mittelmeer in Verbindung. Die Albufera ist ein ökologisch wichtiges Feuchtgebiet. Bei einer Bootsfahrt entlang des Kanals zum See erfährt der Besucher viel über den Reisanbau, den Lebensraum und die Bedeutung des Pinienwaldes, der den Park vom Mittelmeer trennt. Touristen und natürlich auch Einheimische suchen hier am Wochenende Erholung, meist mit dem Fahrrad oder mit dem Bus aus der Stadt, der bis hierher fährt. Mit dem Ticket für ca. 4 Euro für zehn Fahrten bis nach El Salaire.
Direkt am Meer liegt Cabanyal, ein historischer Stadtteil wie ein kleines Dorf im Herzen der Stadt. Bunte Häuser schmücken die engen Gassen, früher war es ein eigenständiges Fischerdorf. Lebendig und offen für die Modernisierung hat sich die Gemeinde gleichzeitig eine kulturelle Identität bewahrt, die besonders in der Karwoche, der Semana Santa, bei den religiösen Prozessionen zum Ausdruck kommt. Tief in der katholischen Tradition verwurzelt, symbolisieren die Mitglieder der Bruderschaften in prächtigen Gewändern und mit religiösen Insignien den Leidensweg Jesu Christi bis zu seiner Kreuzigung und Auferstehung. Die Osterprozessionen sind für viele Spanier ein wichtiges religiöses und kulturelles Ereignis und ziehen jedes Jahr zahlreiche Besucher an. Sie bieten den Gläubigen die Gelegenheit, ihre Spiritualität zu vertiefen und an den liturgischen Feiern teilzunehmen, während sie gleichzeitig das kulturelle Erbe und die Traditionen ihrer Gemeinschaft feiern.
Alles richtig gemacht, Valencia! Hasta la vista!  www.visitvalencia.com
Triptipps:
Anreise: Direktflüge von München, Nürnberg, Stuttgart, Karlsruhe, Memmingen, Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, Berlin. In 15 Minuten vom Stadtzentrum mit der Metro.
Im Jubiläumsjahr wird gefeiert: Fallas von Valencia vom 15. bis 19. März 2024 (immaterielles Kulturerbe durch die UNESCO), Erster Ironman 70.3 am 21. April 2024, Juli 2024– großes traditionelles Volksfest: Einen Monat lang bietet die Stadt zahlreiche Aktivitäten an, u.a. Open-Air-Konzerte, Feuerwerke am Meer, Kulturnächte, Museumsnächte, die spektakuläre Batalla de Flores (Blumenschlacht). Den Höhepunkt bildet das Abschlussfest zu diesen Tagen, in welchen Valencia im Rhythmus des Jazz, Pop und Rock vibriert und nach Schießpulver, Rosen und Margeriten duftet. 23. bis 27.Oktober 2024: FIA Motorsport Games.
Best food und best view in town: Atenea, Rooftop + Restaurante ateneasky.com
Fine dining: Nou Gourmet nougourmet.com, traditionelle Tapas in Bodega Montana emilianobodega.com – unbedingt reservieren
Plaza Redonda    Origineller Rundbau aus dem 19. Jahrhundert, von Salvador Escrig Melchor. Die vom Volksmund als "el clot" (das Loch) bezeichnete untere Etage beherbergt zahlreiche Ladenlokale, Sonntagmorgen findet auf dem Platz ein Straßenmarkt statt. Unbedingt die Architektur studieren.
In der Lonja de la Seda, der Seidenbörse, wurde feinste Seide gehandelt. Sie gehört zum UNESCO Weltkulturerbe und gilt als einer der schönsten gotischen Zivilbauten in Europa. Zwischen dem 15. und 18. Jahrhundert züchtete man in Valencia Seidenraupen, unzählige Maulbeerbäume wurden gepflanzt. Als die Blütezeit der Seide vorbei war, mussten die Bäume den gewinnbringenden Orangenbäumen weichen.
Kasten: Brücken in Valencia: Besonders erwähnenswert sind die historischen Brücken von San José (17. Jh.), Serranos (16. Jh.), Trinidad (15. Jh.), Real (16. Jh.) und Del Mar (16. Jh.) sowie die neueren Brücken: die Puente de la Exposición-Brücke, die Brücke des 9. Oktober, die Blumen – Brücke oder die Assut d'Or Brücke, die von Santiago Calatrava entworfen wurden: die Brücke „De las Artes“, in der Nähe des IVAM, von Norman Foster; oder die „Ángel Custodio“-Brücke, von Arturo Piera.
Kasten:
Das Bewässerungssystem reicht bis in die maurische Zeit zurück. Der historische Kanal leitet das Wasser aus dem Fluss Turia ab und bringt es in die landwirtschaftlichen Gebiete ‚Huerta‘. Die Bewässerungstechniken wurden im Laufe der Jahrhunderte weiterentwickelt, wobei moderne Methoden wie Tröpfchenbewässerung zunehmend an Bedeutung gewinnen. Das Bewässerungssystem unterstützt zudem die Feuchtgebiete der Albufera-Lagune. Jeden Donnerstag tagt an der Außenfassade des romanischen Palau-Tor um 12 Uhr das Wassergericht. Diese Institution wurde im Mittelalter von König Jakob I. eingeführt und besteht aus acht Landarbeitern, die alle zwei Jahre von den Wasserrechtlern des Anbaugebiets von Valencia gewählt werden. Ihr Ziel ist es, in Fragen der Bewässerung und der Wasserverteilung des Turia-Flusses in einem mündlichen Verfahren auf valencianisch, deren Entscheidung unanfechtbar sind, Recht zu sprechen. Dieses Wassergremium oder „Tribunal de las Aguas“ ist heute noch als Modelleinrichtung erhalten und wurde in das Immaterielle Weltkulturerbe der UNESCO aufgenommen. In Syrien übrigens gibt es ein ähnliches System.
ktionreuter@gmx.de